Land : Frankrijk
Herkomst : Bordeaux, streek Listrac?Médoc - appellatie Bordeaux Blanc AOC
Kleur : Wit
Producent : Château Clarke - Baron Edmond de Rothschild
Druivenras : 70 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris, 10 % Muscadelle, 10 % Sémillon.
Karakteristieken : Helder lichtgeel met groene reflecties; aromatisch met witte bloesem, kruisbessen, gras, citrus, wit-fruit en subtiele houttoetsen (rook, toast, vanille)
Bewaarpotentieel : 5 à 7 jaar.
Serveren : 10-12 °C
Alcoholgehalte : 12,5 % vol
Past bij: Visgerechten, zeevruchten, zachte kazen zoals brie, ook gegrilde witte vis, lapje vlees wit, salade, lichte Aziatische gerechten.
